ENERGI och KALORIER
GDA för energi är 2000 kcal per dag.
Din kropp har behov av energi till fysisk träning men också till att sova, andas, upprätthålla kroppstemperaturen m.m. Kalorier från livsmedel används för att ge dig energi under dagen. Det viktigaste är att balansera intaget av kalorier med det dagliga energibehovet. Ju mer aktiv du är desto fler kalorier har du behov av och omvänt.
Kilojoule (kJ) och kalorier (kcal) är båda enheter för energi.
1 kcal = 4.2 kJ.
GDA använder kcal.
Klicka här för att läsa mer
SOCKER
GDA för totalt socker är högst 90 gram per dag.
Socker tillför sötma till livsmedel. Socker i kosten kommer från tillsatt socker eller naturligt socker. På livsmedel visar näringsdeklarationen den totala mängden socker. Det är summan av tillsatt och naturligt socker.
Tillsatt socker är antingen tillsatt genom att man t ex strör socker på havregrynsgröt med mjölk, i en kopp kaffe eller så kan det vara tillsatt i bearbetade livsmedel som t ex kakor, läsk, godis. Naturligt socker finns i livsmedel som frukt och grönt, fruktjuice och mjölkprodukter. Det är viktigt att hälften av ditt sockerintag kommer från naturligt socker.
GDA för socker är ett max-värde och rekommendationen är att inte överskrida det värdet i din dagliga kost. GDA visar totalt socker, dvs både naturligt och tillsatt socker.
Klicka här för att läsa mer
FETT
GDA för fett är högst 70 gram per dag.
Fett innehåller mycket energi och därför bör du vara uppmärksam på hur mycket fett du äter.
Fett delas in i mättat och omättat fett. Mättat fett kommer primärt från animaliska produkter som t ex smör, grädde, kött. Omättat fett kommer primärt från fisk och vegetabiliska produkter som
t ex vegetabiliska oljor, nötter. En balanserad kost bör alltid innehålla en viss mängd fett och rekommendationen är att välja livsmedel som innehåller främst omättat fett.
GDA för fett är ett max-värde och visar totalt fett, dvs både omättat och mättat fett – se nedan.
Klicka här för att läsa mer
MÄTTAT FETT
GDA för mättat fett är högst 20 gram per dag.
Ett stort intag av mättat fett kan ge ett förhöjt kolesterolvärde och därmed en ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar. GDA-värdet för mättat fett är ett max-värde och rekommendationen är att inte överskrida det värdet i din dagliga kost.
Även om mättat fett har en separat GDA-symbol så ingår det också i GDA-värdet för Fett – se ovan.
Klicka här för att läsa mer
SALT ELLER NATRIUM
GDA för salt är högst 6 gram per dag. För natrium är GDA högst 2.4 gram per dag.
Vägledande dagligt intag, GDA, av salt kan antingen visas som ”Salt” eller som ”Natrium”.
Ett för högt intag av salt i kosten kan orsaka högt blodtryck och hjärt- och kärlsjukdomar.
GDA-värdet för salt är ett max-värde och rekommendationen är att inte överskrida det värdet i din dagliga kost.
Klicka här för att läsa mer
FIBER
GDA för fiber är minst 25 gram per dag.
GDA för fiber är en frivillig märkning
Kostfiber är viktigt för matsmältningen och för att du ska bli mätt. Fullkornsbröd, baljväxter, spannmålsprodukter och grönsaker är särskilt fiberrika. Det rekommenderas att man äter en fiberrik kost och GDA för kostfiber är därför ett minimumvärde.
Klicka här för att läsa mer
PROTEIN
GDA för protein är 50 gram per dag.
GDA för protein är en frivillig märkning.
Proteiner är viktiga för uppbyggnaden av alla celler i kroppen. Särskilt kött, fisk, fågel, ägg och mjölk är proteinrika.
Klicka här för att läsa mer
KOLHYDRATER
GDA för kolhydrater är 270 gram per dag
GDA för kolhydrater är en frivillig märkning.
Kolhydrater är en viktig energikälla. Potatis, bröd, flingor, ris och pasta är särskilt kolhydratrika.
Socker är en kolhydrat och är därför inkluderad i GDA för kolhydrater.
Klicka här för att läsa mer
GDA för kalorier, som visas ovan, anger ett absolut värde av innehållet av energi per portion (140 kcal) samt hur många procent de 140 kalorierna utg... | ||
