Vad innehåller det?
|
GDA och referensvärden Kostrekommendationer Energi Fett och mättat fett Kolhydrater Socker Fiber Salt Protein Summerande tabell |
||
GDA och referensvärden
GDA för kalorier, som visas ovan, anger ett absolut värde av innehållet av energi per portion (140 kcal) samt hur många procent de 140 kalorierna utgör av det vägledande dagliga intaget (7%) Det vägledande dagliga intaget kallas GDA-referensvärde. Nedan förklaras referensvärdena för de olika näringsämnena.
Referensvärdena är baserade på europeiska kostrekommendationer för en vuxen kvinna med en måttlig fysisk aktivitetsnivå eftersom hon är mest representativ för befolkningen som helhet. Referensvärdena är genomsnittsvärden för befolkningen. Ålder, kön och aktivitetsnivå påverkar det individuella ämnesomsättningen och behov av näringsämnen.
Kvinnor med hög fysisk aktivitet har ett större behov av näringsämnen än kvinnor med ett stillasittande arbete. Mäns näringsbehov är ofta lite högre än kvinnors, samtidigt som barns behov är mindre.
Det vägledande dagliga intaget i GDA är en vägledning och ska inte ses som ett individuellt kostråd.
Referensvärden för vägledande dagligt intag
Näringsämne Kvinnor Män Energi Genomsnitt 2000 kcal 2500 kcal Socker Högst 90 g 110 g Fett Högst 70 g 80 g Mättat fett Högst 20 g 30 g Salt Högst 6 g 6 g Fiber Minst 25 g 25 g Kolhydrat Genomsnitt 270 g 340 g Protein Genomsnitt 50 g 60 g
